2014-3-5 落雪で通信不通回復のお知らせ

2月に降った大雪がようやく屋根から滑り降りたと思ったら、
思わぬことを引き起こしました。
落雪の雪が電話線をひっかけて、断線させてしまいました。
回復工事は込み合って、時間が掛りました。
本日から、通常通りに電話・ファクス・メール・ネットが
使用できるようになりました。
音信不通でご迷惑をおかけいたしました。
よろしくお願いします。

でも、昨晩から雪が降って、今日の積雪は20cmです。
昼過ぎまで降るそうです。 フー!!
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# by ham-biyori | 2014-03-05 10:02 | 新着情報

2014.1.1~3 新春ホットドッグ&サンドイッチ祭り

2014年1月1日 午前10時から開催します。
アツアツを食べて頂きたく、オーダー頂いてからお作りします。(イートイン)
テイクアウトご希望の方で、数量が多い方は、事前に電話でご注文をお勧めします。

新春ホットドッグ&サンドイッチ祭り メニュー
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3日の夕方で終了します。(1年うちの3日間だけのホットドッグ営業です。)
4〜5日は通常営業いたします。
6日(月)から16日(木)まではお正月休みとさせて頂きます。
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# by ham-biyori | 2013-12-31 10:12 | イベント

2013~2014年末年始の営業案内

2013年末   31日(火曜日)まで営業します。

2014年初め 元旦から営業します。
          
          1日~3日までの三が日は、恒例の作り立て、
          新春「ホットドッグ&サンドイッチ」祭り開催します。
          
          メニューは後日発表します。

          6日(月曜日から 16日(木曜日)までお正月休みにいたします。 
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# by ham-biyori | 2013-12-30 12:08 | 新着情報

2013-9月 臨時休業のお知らせ

9月10日 月曜日 誠に勝手ながら臨時休業いたします。
火曜日は定休日なので連休となります。

翌週から三連休が二週連続で続きますので、頑張って営業いたします。
よろしくお願いいたします。
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# by ham-biyori | 2013-08-22 17:45 | 新着情報

2013-8 お盆中の予定

8月13日(火曜日)は休まず営業いたします。
開店時間 10:00から18:30まで、通常通りの営業です。

いつもは週末の土日だけの販売ですが、
お盆中にハム日和のサンドイッチが絶対食べたいと言う方は、
前日までにご予約のお電話をいただければ、当日製造し、取り置きいたします。
よろしくお願いいたします。
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# by ham-biyori | 2013-08-04 19:09 | 新着情報

2013-6 『 臨時休業のお知らせ』

臨時休業のお知らせ

2013年(平成25年)6月 10日 月曜日は
勝手ながら、臨時休業いたします。
つきましては、11日は火曜日定休のため、10、11日と連休になります。

6月の休日案内

4日(火)、10日(臨時休業)、11日(火)、18日(火)、25日(火)
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# by ham-biyori | 2013-05-21 09:37 | 新着情報

2012-4 真澄の宮坂醸造 350周年イベント

上諏訪の真澄が今年創業350周年でイベントを開かれる予定です。

4月7日から15日までの9日間のイベントです。

詳しくは http://www.masumi.co.jp/350/ まで

お酒を飲みながらのいろんなイベントに参加できる(夢のような?)イベントです。

すでに満席の日もあるので、早めにご決断をなさってください!
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# by ham-biyori | 2012-04-05 13:09 | 一押し情報

2012-4  臨時休業のご案内

臨時休業のご案内

誠に勝手ながら今週末の営業をお休みさせて頂きます。

4月7日(土) 臨時休業
4月8日(日) 臨時休業
4月9日(月) 臨時休業
4月10日(火) 定休日
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# by ham-biyori | 2012-04-02 10:00 | 新着情報

2月25日 スワいち おかしまつりin原村 参加決定

日時:2012年2月25日 10時から15時まで。
場所:八ケ岳自然文化園(原村)
http://www.lcv.ne.jp/~bunkaen/

昨年は原村の自由農園で開催され、多くのご来場者があったイベントです。
ハム日和は今年、初参加をいたします。
もちろん、火を使うので、屋外ブースです。
このところの寒さを跳ね返す、心も体も温まるメニューを思案中です。
ハム日和特製ホットドックははずせません。

スワいち おかしまつりin原村 の詳細は下記をご覧ください。
http://ameblo.jp/haramuralove/entry-11150842923.html
2月18日開催のスワいちのメインイベントの案内も合わせてご覧ください。
http://www.za9za9.com/event/syosai.php?no=185
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# by ham-biyori | 2012-02-05 13:14 | イベント

2月25日 甲府駅前に地ビール屋オープン決定

店名は「アウトサイダーブルーイング」
場所は甲府駅の岡島百貨店南東角の交差点を30m南下した、通称、桜町通りの西側です。
1階には醸造中のビールタンクが通りから窓越しに見えます。
当然、2階では飲むことが出来るビールバーが同時にオープンします。
醸造には地ビール業界では有名で、ビールファンの多い、丹羽智さんが腕を振るわれています。
電車に乗って、美味しい地ビールで気持ちのよい酔いを堪能してみてはいかがでしょう。
借り切る出来る多目的スペースもあり、結婚式の2次会なども面白いこと請け合いです。

詳しくは、下記をご覧ください。
http://www.yomiuri.co.jp/otona/naturallife/05/yamanashi/20120125-OYT8T00473.htm
http://www.sannichi.co.jp/local/news/2012/02/03/9.html

季節になれば、桃や葡萄のビールが予定されていて、フルーティなビールもご期待ください。
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# by ham-biyori | 2012-02-05 12:38 | 一押し情報

2012 お正月休み

2012-1-10(金曜日)~1-19(木曜日)
お正月休みのため、休業いたします。
誠に勝手をいたしますが、よろしくお願いします。

1月20日(金曜日)以降に贈答・ギフトやオードブルの
ご注文のあるお客様はメールにて事前にご連絡いただければ
幸いです。

ハム日和アドレス
boo@ham-biyori.com
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# by ham-biyori | 2012-01-09 14:41 | 新着情報

『臨時休業のお知らせ』

2月7日(月)〜3月1日(火)迄 臨時休業とさせて頂きます。

おいしい生ハムを勉強してきます!乞うご期待!!
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# by ham-biyori | 2011-02-05 16:14 | 新着情報

八ヶ岳南麓商店街(仮称)を立ち上げませんか?

「上諏訪街道春の呑みあるき」の打ち合わせで、
宮坂醸造の宮坂様から頂いた小雑誌第3回「スワいち」に
感動しました。
サブタイトル~スワいちは、諏訪6市町村の”おいしいもの・たのしいこと”が
集まった会場がつながるイベントです。
~諏訪エリアの”いとをかし”を探そう。

発行元は諏訪アライアンスプロジェクト
http://www.saika-suwa.com/

なんともワクワクする情報誌・企画書なのです。
何と、特別列車「スワいち号」まで走らせておられる。

八ヶ岳南麓もこうゆう企画が出来ないでしょうか?
こんないい場所をみんなに知っていただきたいとは思いませか?
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# by ham-biyori | 2009-02-17 09:12 | 八ヶ岳南麓商店街(仮称)

「上諏訪街道 春の呑みあるき」に参加します。

「上諏訪街道 春の呑みあるき」
http://www.enjoysake.jp/nomiaruki/
3月21日土曜日(三連休の中日)
今年は暖冬で当日は暖かいかも?
当日は周辺の散策もいいところです。周辺マップをごらんください。
http://www.city.suwa.nagano.jp/contents/contents_main.asp?BOXNO=2610

諏訪に隣接する日本酒蔵元五社が統一キャンペーンがあり、
昨年の秋に行かれたお客様から大絶賛の声が届いていました。
八ヶ岳のメッツガーとしては、日本酒のジャンルに殴り込み、
もとい、胸を借りるつもりで「肴」おつまみにチャレンジです。

メッツガーの予定ブースは
宮坂醸造株式会社 「真澄」(ブランド名)
http://www.masumi.co.jp/
のたぶん駐車場になります。

午後三時から七時のイベントなのですが、早く行って、昼から
メッツガーのお客さんと決起大会をしようかと考えております。
参加希望者はふるってご連絡をください。
当日、酒の肴のご希望、アドバイス等何でもコメントください。

出品予定
①真澄さんの粕で漬け込んだソーセージ 「粕漬けソーセージ」
②豚の軟骨トロトロ煮込み
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# by ham-biyori | 2009-02-13 08:53 | イベント

はじめまして ハム日和 です。

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 はじめまして、八ヶ岳で丸10年を迎えました「ハム日和」と言うハム屋です。
お店のことが少しでも分かっていただけるように、ブログを始めました。
パソコン音痴の店主ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

 今週、金曜日に、「ピザケーゼ」、「レバーケーゼ」と、「レバーパテ」を造りました。
いずれの商品も製造が不定期なので、ご来店の皆様に御迷惑をおかけしております。
とりあえず、このブログでお知らせすることで、商品の有無が分かれば幸いです。
添加物を抑えて製造しているため、二週間の賞味期限です。また、冬の時期は製造も少量のため無くなり次第ごめんなさい、次回製造までお待ちください。
予約や問い合わせを歓迎いたします。
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        商品名:ピザケーゼ 価格:420円/100g
チーズ、ベーコン、パプリカ入りの色鮮やかなケーゼです。
腸詰めせずに型に入れて焼き上げたソーセージ。ケーゼは「チーズ」を意味し、
焼き上がりがチーズに似ていることからこう呼ばれるようになったとの説がある。
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        商品名:レバーケーゼ 価格:420円/100g
豚レバーを入れたケーゼです。油で焼くとふんわりとした食感になります。
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        商品名:レバーケーゼ 価格:420円/100g(盛り付けの参考)
お酒のおつまみに、パンにぬってもおいしいですよ。
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# by ham-biyori | 2009-02-08 11:41 | 製品の出来上がり